একজন দুগ্ধ খামারি দুগ্ধ গাভীর প্রতিদিনের ব্যবস্থাপনা এবং যত্নের তত্ত্বাবধানের জন্য দায়ীতাই তারা সর্বাধিক পরিমাণে দুধ উৎপাদন সক্ষম হয়। পশুদের যথাযথ পরিচর্যাতাদের স্বাস্থ্য ও উৎপাদনশীলতা এবং দুধ উৎপাদন ও বাজারজাতকরণ নিশ্চিত করে।
ব্যক্তিগত দক্ষতা
আপনি পশুদের যত্ন নিতে পছন্দ করেন
আপনি আপনার নিজের ব্যবসা শুরু করতে চান
আপনি পরিকল্পনায় দক্ষ এবং পরিকল্পনা অনুযায়ী কাজ করুন
প্রবেশ পথ
ন্যূনতম যোগ্যতা ১. যেকোন বিভাগে ১০+২ সম্পূর্ণ করুন
২. এক বছরের কাজের অভিজ্ঞতা অর্জন করুন
৩.ন্যাশনাল স্কিলস কোয়ালিফিকেশন ফ্রেমওয়ার্ক (NSQF)*-এর অধীনে দুগ্ধ খামারি বা উদ্যোক্তার জন্য লেভেল ৩ সার্টিফিকেট কোর্সে নথিভুক্ত করতে পারেন।
বা ডেয়ারী টেকনোলজি/ পশুপালন এবং দুগ্ধবিদ্যায় স্নাতক ডিগ্রি (বি.টেক/বিএসসি) সম্পূর্ণ করুন
বা ডেয়ারী টেকনোলজিতে ডিপ্লোমা সম্পন্ন করুন
অনুগ্রহ করে ভর্তির সময় কোর্সের সময়কাল যাচাই করে নিন
* NSQF একটি জাতীয়ভাবে সমন্বিত শিক্ষা এবং দক্ষতা-ভিত্তিক কাঠামো যা ব্যক্তিদের একটি নির্বাচিত ক্ষেত্রে দক্ষতার স্তর অর্জন করতে সক্ষম করে। NSQF এর মধ্যে রয়েছে বৃত্তিমূলক শিক্ষাবৃত্তিমূলক প্রশিক্ষণসাধারণ শিক্ষা এবং কারিগরি শিক্ষা যা একজন ব্যক্তিকে দক্ষতার সাথে চাকরির জন্য প্রস্তুত করে। একজন ব্যক্তি অভিজ্ঞতা অর্জনের পর দক্ষতা বৃদ্ধি করতে যে কোনো সময় ফিরে আসতে পারে।
তুমি কথায়ে পড়াশোনা করবে?
সরকারী প্রতিষ্ঠান
কোর্সটি ডেয়ারী টেকনোলজি বিভাগ দ্বারা পরিচালনা করা হয়। প্রতিষ্ঠানের এই তালিকা শুধুমাত্র ইঙ্গিতবাহী ১. ইন্ডিয়ান ইনস্টিটিউট অফ টেকনোলজিদিল্লি ২. ইন্ডিয়ান ইনস্টিটিউট অফ টেকনোলজিহায়দ্রাবাদ ৩. ওয়েস্ট বেঙ্গল ইউনিভার্সিটি অফ অ্যানিমেল অ্যান্ড ফিশারী সায়েন্সেস ৪. ইন্ডিয়ান ইনস্টিটিউট অফ টেকনোলজিগুয়াহাটি ৫. ন্যাশনাল ডেয়ারী রিসার্চ ইনস্টিটিউটকর্নাল ৬. কলেজ অফ ডেয়ারী টেকনোলজিউদগীর ৭. কলেজ অফ ডেয়ারী টেকনোলজিতিরুপতি ৮. ইন্দিরা গান্ধী কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়
স্কলারশিপ • NSPতে নিবন্ধিত(রেজিস্টার্ড)ITI-এর সম্পর্কে বিস্তারিত জানার জন্য ন্যাশনাল স্কলারশিপ পোর্টালে দেখুন: scholarships.gov.in/fresh/onlineInstituteSearchIndex • ITI/Vocational Training বা বৃত্তিমূলক প্রশিক্ষণের স্কলারশিপ সম্পর্কে জানতে buddy4study.com দেখুন: buddy4study.com/article/iti-scholarships
*(সময়ের সাথে সাথে এই স্কলারশিপগুলির প্রাপ্যতা পরিবর্তিত হতে পারে)
তুুমি কথায়ে কাজ করবে?
কাজের স্থান: ডেয়ারী কো-অপারেটিভ অর্গানাইজেশনডেয়ারী প্রোডাক্ট কোম্পানি ইত্যাদি।
কাজের পরিবেশ: এটি একটি ক্ষেত্র বা ফিল্ডের কাজ। আপনাকে মাঠের কর্মীদের একটি দল পরিচালনা করতে হতে পারে। খণ্ডকালীন কাজ এবং চুক্তিভিত্তিক চাকরি পাওয়া যেতে পারে। আপনি যদি একটি কো-অপারেটিভ বা কোম্পানীর জন্য কাজ করেনতাহলে আপনার শিফট সিস্টেমে কাজ করার সম্ভাবনা রয়েছে।
উদ্যোক্তা: আপনি আপনার নিজের ব্যবসা শুরু করতে পারেন
এখানে বিশেষ চাহিদা সম্পন্ন ব্যক্তিদের জন্য কাজের সুযোগ রয়েছে।
একজন দুগ্ধ খামারির বেতন প্রতি মাসে প্রায় ৮০০০-১0০০০ টাকার* মধ্যে।
সূত্র: https://bit.ly/3krcTGM *আয়ের এই পরিসংখ্যানগুলি NCS থেকে নেওয়াযা ইঙ্গিতবাহী এবং পরিবর্তন সাপেক্ষ
বিভিন্ন ক্ষেত্রের বিশেষজ্ঞ
গুজরাটের খেদা জেলার মহেশভাই মাফাতভাই সোলাঙ্কি ২০১৮ সালে ভারতের এগ্রিকাল্চার স্কিল কাউন্সিল (ASCI) থেকে প্রশিক্ষণ নিয়েছিলেন যাতে তিনি ডেয়ারী ফার্মিংয়ের জন্য তার সক্ষমতা তৈরি করতে পারেন। প্রশিক্ষণে যোগদানের আগেতার বার্ষিক আয় ছিল ৭৪৮৮০ টাকা। কিন্তু প্রশিক্ষণ শেষ করার পরতার বার্ষিক আয় বৃদ্ধি পেয়ে ৩52৩২০ টাকা হয়েছে। *
দুগ্ধ খামারি বা উদ্যোক্তা
NCS Code: 6121.0201 | V104ন্যূনতম যোগ্যতা
১. যেকোন বিভাগে ১০+২ সম্পূর্ণ করুন
২. এক বছরের কাজের অভিজ্ঞতা অর্জন করুন
৩.ন্যাশনাল স্কিলস কোয়ালিফিকেশন ফ্রেমওয়ার্ক (NSQF)*-এর অধীনে দুগ্ধ খামারি বা উদ্যোক্তার জন্য লেভেল ৩ সার্টিফিকেট কোর্সে নথিভুক্ত করতে পারেন।
বা
ডেয়ারী টেকনোলজি/ পশুপালন এবং দুগ্ধবিদ্যায় স্নাতক ডিগ্রি (বি.টেক/বিএসসি) সম্পূর্ণ করুন
বা
ডেয়ারী টেকনোলজিতে ডিপ্লোমা সম্পন্ন করুন
অনুগ্রহ করে ভর্তির সময় কোর্সের সময়কাল যাচাই করে নিন
* NSQF একটি জাতীয়ভাবে সমন্বিত শিক্ষা এবং দক্ষতা-ভিত্তিক কাঠামো যা ব্যক্তিদের একটি নির্বাচিত ক্ষেত্রে দক্ষতার স্তর অর্জন করতে সক্ষম করে। NSQF এর মধ্যে রয়েছে বৃত্তিমূলক শিক্ষাবৃত্তিমূলক প্রশিক্ষণসাধারণ শিক্ষা এবং কারিগরি শিক্ষা যা একজন ব্যক্তিকে দক্ষতার সাথে চাকরির জন্য প্রস্তুত করে। একজন ব্যক্তি অভিজ্ঞতা অর্জনের পর দক্ষতা বৃদ্ধি করতে যে কোনো সময় ফিরে আসতে পারে।
সরকারী প্রতিষ্ঠান
কোর্সটি ডেয়ারী টেকনোলজি বিভাগ দ্বারা পরিচালনা করা হয়।
প্রতিষ্ঠানের এই তালিকা শুধুমাত্র ইঙ্গিতবাহী
১. ইন্ডিয়ান ইনস্টিটিউট অফ টেকনোলজিদিল্লি
২. ইন্ডিয়ান ইনস্টিটিউট অফ টেকনোলজিহায়দ্রাবাদ
৩. ওয়েস্ট বেঙ্গল ইউনিভার্সিটি অফ অ্যানিমেল অ্যান্ড ফিশারী সায়েন্সেস
৪. ইন্ডিয়ান ইনস্টিটিউট অফ টেকনোলজিগুয়াহাটি
৫. ন্যাশনাল ডেয়ারী রিসার্চ ইনস্টিটিউটকর্নাল
৬. কলেজ অফ ডেয়ারী টেকনোলজিউদগীর
৭. কলেজ অফ ডেয়ারী টেকনোলজিতিরুপতি
৮. ইন্দিরা গান্ধী কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়
স্বীকৃত প্রশিক্ষণ কেন্দ্রের বিস্তারিত বিবরণ নিম্নলিখিত লিংকে রয়েছে:
১. ন্যাশনাল স্কিলস ডেভেলপমেন্ট কর্পোরেশন (NSDC) এর জন্য: https://www.nsdcindia.org/find-nsdc-training-centre
২. জন শিক্ষণ সংস্থান (JSS) এর জন্য লিংক দেখুন: https://nsdcindia.org/find-nsdc-training-centre-jss
৩. NIOS কেন্দ্রের তালিকার জন্য লিংক দেখুন: https://voc.nios.ac.in/registration/locate-study-centre
৪. NSQF কেন্দ্রের তালিকার জন্য লিংক দেখুন: https://www.aicte-india.org/sites/default/files/Vocational%20institutions%20272%20recommended%20AY%202020-21.pdf
বেশিরভাগ সরকারি প্রকল্প বিনামূল্যে পরিচালিত হয়
স্কলারশিপ
• NSPতে নিবন্ধিত(রেজিস্টার্ড)ITI-এর সম্পর্কে বিস্তারিত জানার জন্য ন্যাশনাল স্কলারশিপ পোর্টালে দেখুন: scholarships.gov.in/fresh/onlineInstituteSearchIndex
• ITI/Vocational Training বা বৃত্তিমূলক প্রশিক্ষণের স্কলারশিপ সম্পর্কে জানতে buddy4study.com দেখুন: buddy4study.com/article/iti-scholarships
*(সময়ের সাথে সাথে এই স্কলারশিপগুলির প্রাপ্যতা পরিবর্তিত হতে পারে)
কাজের স্থান: ডেয়ারী কো-অপারেটিভ অর্গানাইজেশনডেয়ারী প্রোডাক্ট কোম্পানি ইত্যাদি।
কাজের পরিবেশ: এটি একটি ক্ষেত্র বা ফিল্ডের কাজ। আপনাকে মাঠের কর্মীদের একটি দল পরিচালনা করতে হতে পারে। খণ্ডকালীন কাজ এবং চুক্তিভিত্তিক চাকরি পাওয়া যেতে পারে। আপনি যদি একটি কো-অপারেটিভ বা কোম্পানীর জন্য কাজ করেনতাহলে আপনার শিফট সিস্টেমে কাজ করার সম্ভাবনা রয়েছে।
উদ্যোক্তা: আপনি আপনার নিজের ব্যবসা শুরু করতে পারেন
এখানে বিশেষ চাহিদা সম্পন্ন ব্যক্তিদের জন্য কাজের সুযোগ রয়েছে।
দুগ্ধ খামারী/উদ্যোক্তা → দুগ্ধ সুপারভাইজার → ডেয়ারী ম্যানেজার → ডেয়ারী মালিক
একজন দুগ্ধ খামারির বেতন প্রতি মাসে প্রায় ৮০০০-১0০০০ টাকার* মধ্যে।
সূত্র: https://bit.ly/3krcTGM
*আয়ের এই পরিসংখ্যানগুলি NCS থেকে নেওয়াযা ইঙ্গিতবাহী এবং পরিবর্তন সাপেক্ষ
বিভিন্ন ক্ষেত্রের বিশেষজ্ঞ
গুজরাটের খেদা জেলার মহেশভাই মাফাতভাই সোলাঙ্কি ২০১৮ সালে ভারতের এগ্রিকাল্চার স্কিল কাউন্সিল (ASCI) থেকে প্রশিক্ষণ নিয়েছিলেন যাতে তিনি ডেয়ারী ফার্মিংয়ের জন্য তার সক্ষমতা তৈরি করতে পারেন। প্রশিক্ষণে যোগদানের আগেতার বার্ষিক আয় ছিল ৭৪৮৮০ টাকা। কিন্তু প্রশিক্ষণ শেষ করার পরতার বার্ষিক আয় বৃদ্ধি পেয়ে ৩52৩২০ টাকা হয়েছে। *
সূত্র: https://www.vigyanvarta.com/adminpanel/upload_doc/VV_0422_28.pdf
*উপরের তথ্য শুধুমাত্র প্রশিক্ষণের উদ্দেশ্যে এবং কোন বাণিজ্যিক লাভের জন্য ব্যবহার করা হবে না
দুগ্ধ চাষী, দুগ্ধ খামার, দুগ্ধ খামার ব্যবস্থাপক