आहार विशेषज्ञ एक पंजीकृत प्रोफेशनल होता है, जो पोषण के विज्ञान का अध्ययन करता है और इस ज्ञान का उपयोग लोगों को उनके भोजन और पोषण विकल्पों पर सलाह देने के लिए करता है। डाइटीशियन डाइट चार्ट, मील-प्लान आदि के साथ अपने मरीजों की खाने की आदतों को ठीक करके उनकी मदद करते हैं। डाइटीशियन शरीर के लिए स्वस्थ भोजन के बारे में जागरूकता पैदा करते हैं।
व्यक्तिगत क्षमताएं
आप स्वास्थ्य और पोषण में रुचि रखते हों।
आप दूसरों की समस्याओं को हल करने में उनकी मदद करना पसंद करते हों।
आप स्वतंत्र रूप से शोध करना और काम करना पसंद करते हों।
आप कुशल संवादकर्ता हों।
प्रवेश मार्ग
1. साइंस स्ट्रीम (फिजिक्स, केमिस्ट्री और बायोलॉजी) में 10+2 पूरा करें।
2. न्यूट्रीशन एंड डायटेटिक्स/फूड एंड ह्यूमन न्यूट्रिशन में स्नातक की डिग्री लें ।
या स्नातक की डिग्री पूरी करने के बाद उसी या संबंधित क्षेत्र में मास्टर डिग्री करें।
या क्लिनिकल न्यूट्रीशन एंड डायटेटिक्स/फूड एंड ह्यूमन न्यूट्रिशन में पी.जी. डिप्लोमा करें।
कृपया नामांकन के दौरान कोर्स की अवधि की जाँच करें।
शैक्षिक संस्थान
कोर्स डायटेटिक्स और पोषण विभाग द्वारा पेश किया जाता है। संस्थानों की यह सूची केवल सांकेतिक है।
सरकारी संस्थान 1. एस.एन.डी.टी. महिला विश्वविद्यालय, मुंबई 2. गृह अर्थशास्त्र संस्थान, नई दिल्ली 3. लेडी इरविन कॉलेज, नई दिल्ली 4. एम्स दिल्ली 5. कलकत्ता विश्वविद्यालय 6. डॉ. बी.आर. अम्बेडकर मुक्त विश्वविद्यालय, तेलंगाना 7. कायदे-ए-मिल्लत गवर्नमेंट कॉलेज फॉर वूमेन, चेन्नई 8. महिला गवर्नमेंट आर्ट्स कॉलेज, रामनाथपुरम
निजी संस्थान (कृपया आवेदन करने से पहले जाँच लें कि संस्थान यू.जी.सी. और एम.सी.आई. से संबद्ध और मान्यता प्राप्त है या नहीं।) 1. महिला क्रिश्चियन कॉलेज, चेन्नई 2. अखिल भारतीय स्वच्छता एवं जन स्वास्थ्य संस्थान, कोलकाता 3. निर्मला निकेतन कॉलेज ऑफ होम साइंस, मुंबई 4. चंडीगढ़ विश्वविद्यालय, चंडीगढ़ 5. आई.टी.एम. - स्वास्थ्य विज्ञान संस्थान, नागपुर 6. नेहरू आर्ट्स एंड साइंस कॉलेज, कोयम्बटूर 7. एमिटी यूनिवर्सिटी, नोएडा 8. क्रिश्चियन मेडिकल कॉलेज, वेल्लोर (डिप्लोमा)
दूरस्थ शिक्षा संस्थान इंदिरा गांधी राष्ट्रीय मुक्त विश्वविद्यालय (इग्नू)
फीस
कोर्स की फीस लगभग 40,000 - 1,00,000 रुपये* के बीच है।
*(उपर्युक्त आंकड़े अनुमानित संख्या हैं। यह संस्थान से संस्थान में भिन्न होंगे।)
छात्रवृत्ति/ऋण
छात्रवृत्ति • कृपया सभी नवीनतम विवरणों के लिए http://www.scholarships.gov.in पर जाएं। यह आपको राष्ट्रीय छात्रवृत्ति पोर्टल पर ले जाएगा। इस पोर्टल के तहत विभिन्न विभागों, यू.जी.सी./ ए.आई.सी.टी.ई. योजनाओं और राज्य योजनाओं द्वारा केंद्र सरकार की योजनाओं की पेशकश की जाती है • कृपया उपलब्ध छात्रवृत्ति के विवरण के लिए http://www.buddy4study.com पर जाएं। यह कक्षा XI से शुरू होने वाली छात्रवृत्ति का प्रवेश द्वार है। • योग्यता के आधार पर संस्थानों द्वारा छात्रवृत्तियां उपलब्ध कराई जाती हैं।*
*(इन छात्रवृत्तियों की उपलब्धता समय-समय पर भिन्न हो सकती है।)
ऋण विद्यालक्ष्मी, http://www.vidyalakshmi.co.in, शिक्षा ऋण चाहने वाले छात्रों के लिए एक पोर्टल है। यह पोर्टल को वित्तीय सेवा विभाग, (वित्त विभाग मंत्रालय) उच्च शिक्षा विभाग (मानव संसाधन विकास मंत्रालय) और भारतीय बैंक संघ (आई.बी.ए.)के मार्गदर्शन में विकसित किया गया है। छात्र वेबसाइट पर शिक्षा ऋण देख सकते हैं, आवेदन कर सकते हैं और ट्रैक कर सकते हैं। पोर्टल राष्ट्रीय छात्रवृत्ति पोर्टल से लिंक भी प्रदान करता है। • कुछ राज्यों में कम ब्याज दर वाले छात्र क्रेडिट कार्ड हैं, उदाहरण के लिए, पश्चिम बंगाल, ओडिशा, बिहार, आदि। • सभी बैंक एजुकेशन लोन देते हैं।
आप कहाँ पर कार्य करेंगे
कार्यस्थल: सरकारी और निजी अस्पताल, स्वास्थ्य केंद्र, स्वरोजगार, नर्सिंग होम, जिम, फिटनेस सेंटर, स्कूल, छात्रावास।
काम का माहौल: यह एक डेस्क जॉब है और इसमें टीम को संभालने की ज्यादा जरूरत नहीं है। अंशकालिक काम और संविदात्मक नौकरियां उपलब्ध हैं। काम के घंटे आमतौर पर सप्ताह में 6 से 7 दिन और प्रतिदिन 8 से 9 घंटे काम करते हैं। यह अस्पताल से अस्पताल में भिन्न हो सकता है। शिफ्ट सिस्टम उपलब्ध हो सकता है।
इस क्षेत्र में दिव्यांगों के लिए काम के अवसर मौजूद हैं।
पोषण विशेषज्ञ रेशमी रॉय चौधरी एक प्रसिद्ध सेलिब्रिटी पोषण विशेषज्ञ और स्तंभकार हैं। उन्होंने फूड एंड न्यूट्रिशन में मास्टर डिग्री ली है। वह 1992 से ऐक्टिव क्लीनिकल प्रैक्टिस में हैं और प्रिवेंटिव हेल्थ केयर के क्षेत्र में उनके शोध कार्य ने 5,00,000 से अधिक रोगियों को प्रिवेंटिव ड्रग थेरेपी के लाभों को प्राप्त करने में मदद की है। वे कई टी.वी. चैनलों में अतिथि वक्ता के रूप में आने के अलावा कई राष्ट्रीय दैनिकों जैसे द टाइम्स ऑफ इंडिया, द इंडियन एक्सप्रेस आदि में स्वास्थ्य के मुद्दों पर अक्सर लिखती हैं।*
आहार विशेषज्ञ
NCS Code: 2265.0200 | HW0051. साइंस स्ट्रीम (फिजिक्स, केमिस्ट्री और बायोलॉजी) में 10+2 पूरा करें।
2. न्यूट्रीशन एंड डायटेटिक्स/फूड एंड ह्यूमन न्यूट्रिशन में स्नातक की डिग्री लें ।
या स्नातक की डिग्री पूरी करने के बाद उसी या संबंधित क्षेत्र में मास्टर डिग्री करें।
या क्लिनिकल न्यूट्रीशन एंड डायटेटिक्स/फूड एंड ह्यूमन न्यूट्रिशन में पी.जी. डिप्लोमा करें।
कृपया नामांकन के दौरान कोर्स की अवधि की जाँच करें।
कोर्स डायटेटिक्स और पोषण विभाग द्वारा पेश किया जाता है।
संस्थानों की यह सूची केवल सांकेतिक है।
सरकारी संस्थान
1. एस.एन.डी.टी. महिला विश्वविद्यालय, मुंबई
2. गृह अर्थशास्त्र संस्थान, नई दिल्ली
3. लेडी इरविन कॉलेज, नई दिल्ली
4. एम्स दिल्ली
5. कलकत्ता विश्वविद्यालय
6. डॉ. बी.आर. अम्बेडकर मुक्त विश्वविद्यालय, तेलंगाना
7. कायदे-ए-मिल्लत गवर्नमेंट कॉलेज फॉर वूमेन, चेन्नई
8. महिला गवर्नमेंट आर्ट्स कॉलेज, रामनाथपुरम
निजी संस्थान
(कृपया आवेदन करने से पहले जाँच लें कि संस्थान यू.जी.सी. और एम.सी.आई. से संबद्ध और मान्यता प्राप्त है या नहीं।)
1. महिला क्रिश्चियन कॉलेज, चेन्नई
2. अखिल भारतीय स्वच्छता एवं जन स्वास्थ्य संस्थान, कोलकाता
3. निर्मला निकेतन कॉलेज ऑफ होम साइंस, मुंबई
4. चंडीगढ़ विश्वविद्यालय, चंडीगढ़
5. आई.टी.एम. - स्वास्थ्य विज्ञान संस्थान, नागपुर
6. नेहरू आर्ट्स एंड साइंस कॉलेज, कोयम्बटूर
7. एमिटी यूनिवर्सिटी, नोएडा
8. क्रिश्चियन मेडिकल कॉलेज, वेल्लोर (डिप्लोमा)
संस्थान की रैंकिंग के बारे में इस लिंक से जानकारी मिल सकती है - http://www.nirfindia.org/2022/Ranking.html
दूरस्थ शिक्षा संस्थान
इंदिरा गांधी राष्ट्रीय मुक्त विश्वविद्यालय (इग्नू)
कोर्स की फीस लगभग 40,000 - 1,00,000 रुपये* के बीच है।
*(उपर्युक्त आंकड़े अनुमानित संख्या हैं। यह संस्थान से संस्थान में भिन्न होंगे।)
छात्रवृत्ति
• कृपया सभी नवीनतम विवरणों के लिए http://www.scholarships.gov.in पर जाएं। यह आपको राष्ट्रीय छात्रवृत्ति पोर्टल पर ले जाएगा। इस पोर्टल के तहत विभिन्न विभागों, यू.जी.सी./ ए.आई.सी.टी.ई. योजनाओं और राज्य योजनाओं द्वारा केंद्र सरकार की योजनाओं की पेशकश की जाती है
• कृपया उपलब्ध छात्रवृत्ति के विवरण के लिए http://www.buddy4study.com पर जाएं। यह कक्षा XI से शुरू होने वाली छात्रवृत्ति का प्रवेश द्वार है।
• योग्यता के आधार पर संस्थानों द्वारा छात्रवृत्तियां उपलब्ध कराई जाती हैं।*
*(इन छात्रवृत्तियों की उपलब्धता समय-समय पर भिन्न हो सकती है।)
ऋण
विद्यालक्ष्मी, http://www.vidyalakshmi.co.in, शिक्षा ऋण चाहने वाले छात्रों के लिए एक पोर्टल है। यह पोर्टल को वित्तीय सेवा विभाग, (वित्त विभाग मंत्रालय) उच्च शिक्षा विभाग (मानव संसाधन विकास मंत्रालय) और भारतीय बैंक संघ (आई.बी.ए.)के मार्गदर्शन में विकसित किया गया है। छात्र वेबसाइट पर शिक्षा ऋण देख सकते हैं, आवेदन कर सकते हैं और ट्रैक कर सकते हैं। पोर्टल राष्ट्रीय छात्रवृत्ति पोर्टल से लिंक भी प्रदान करता है।
• कुछ राज्यों में कम ब्याज दर वाले छात्र क्रेडिट कार्ड हैं, उदाहरण के लिए, पश्चिम बंगाल, ओडिशा, बिहार, आदि।
• सभी बैंक एजुकेशन लोन देते हैं।
कार्यस्थल: सरकारी और निजी अस्पताल, स्वास्थ्य केंद्र, स्वरोजगार, नर्सिंग होम, जिम, फिटनेस सेंटर, स्कूल, छात्रावास।
काम का माहौल: यह एक डेस्क जॉब है और इसमें टीम को संभालने की ज्यादा जरूरत नहीं है। अंशकालिक काम और संविदात्मक नौकरियां उपलब्ध हैं। काम के घंटे आमतौर पर सप्ताह में 6 से 7 दिन और प्रतिदिन 8 से 9 घंटे काम करते हैं। यह अस्पताल से अस्पताल में भिन्न हो सकता है। शिफ्ट सिस्टम उपलब्ध हो सकता है।
इस क्षेत्र में दिव्यांगों के लिए काम के अवसर मौजूद हैं।
प्रशिक्षु → आहार विशेषज्ञ → वरिष्ठ आहार विशेषज्ञ → विभागाध्यक्ष
एक फ्रेशर्स आहार विशेषज्ञ की आय लगभग 5,910 - 20,200 रुपये* प्रति माह के बीच होती है।
स्रोत: https://www.bit.ly/3XiGsIu
*एन.सी.एस. से ली गयी उपरोक्त आय सांकेतिक है और परिवर्तन के अधीन है।
फील्ड के कुछ अनुभव
पोषण विशेषज्ञ रेशमी रॉय चौधरी एक प्रसिद्ध सेलिब्रिटी पोषण विशेषज्ञ और स्तंभकार हैं। उन्होंने फूड एंड न्यूट्रिशन में मास्टर डिग्री ली है। वह 1992 से ऐक्टिव क्लीनिकल प्रैक्टिस में हैं और प्रिवेंटिव हेल्थ केयर के क्षेत्र में उनके शोध कार्य ने 5,00,000 से अधिक रोगियों को प्रिवेंटिव ड्रग थेरेपी के लाभों को प्राप्त करने में मदद की है। वे कई टी.वी. चैनलों में अतिथि वक्ता के रूप में आने के अलावा कई राष्ट्रीय दैनिकों जैसे द टाइम्स ऑफ इंडिया, द इंडियन एक्सप्रेस आदि में स्वास्थ्य के मुद्दों पर अक्सर लिखती हैं।*
स्रोत: https://www.dietitiankolkata.com/?page_id=2
*उपरोक्त जानकारी केवल प्रशिक्षण उद्देश्यों के लिए है और इसका उपयोग किसी व्यावसायिक लाभ के लिए नहीं किया जाएगा।
आहार विशेषज्ञ, आहार विशेषज्ञ, पोषण सलाहकार