একজন পুষ্টিবিদ স্বাস্থ্যকর খাবারের অভ্যাস প্রচার করতেভাল খাবার পছন্দ করতে এবং স্বাস্থ্য সচেতন ব্যক্তিদের মধ্যে জীবনধারা উন্নত করতে সাধারণ পুষ্টির পরামর্শ দেন। তবেতারা ডায়াবেটিস এবং উচ্চ রক্তচাপের মতো অসুস্থ রোগীদের চিকিৎসা করার জন্য প্রশিক্ষিত নন।
ব্যক্তিগত দক্ষতা
আপনি অন্যদের সাহায্য করতে পছন্দ করেন
মানবদেহ কিভাবে কাজ করে তা বুঝতে আপনার আগ্রহ আছে
আপনার যোগাযোগ করার ক্ষমতা খুব ভাল
প্রবেশ পথ
১. বিজ্ঞান বিভাগে ১০+২ উত্তীর্ণ (পদার্থবিদ্যারসায়ন এবং জীববিজ্ঞান)
২. নিউট্রিশন/হোম সায়েন্স /ফুড সায়েন্স-এ স্নাতক (বি.এসসি)
অথবা স্নাতক সম্পূর্ণ করে নিউট্রিশন-এ স্নাতকোত্তর (এম.এসসি)
অথবা স্নাতক সম্পূর্ণ করে নিউট্রিশন-এ ডিপ্লোমা
অনুগ্রহ করে ভর্তির সময় কোর্সের সময়কাল যাচাই করে নিন
তুমি কথায়ে পড়াশোনা করবে?
কোর্সটি পুষ্টি বিজ্ঞান বিভাগ দ্বারা পরিচালনা করা হয়। প্রতিষ্ঠানের এই তালিকা শুধুমাত্র ইঙ্গিতবাহী
সরকারী প্রতিষ্ঠান ১. লেডি আরউইন কলেজনতুন দিল্লি ২. ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ নিউট্রিশনহায়দ্রাবাদ ৩. ইনস্টিটিউট অফ হোম ইকোনোমিক্সদিল্লি ইউনিভার্সিটি ৪. ডঃ বাবাসাহেব আম্বেদকর মারাঠাওয়াড়া ইউনিভার্সিটিঔরঙ্গাবাদ ৫. জি বি পান্ত ইউনিভার্সিটি অফ এগ্রিকালচার এণ্ড টেকনোলজিউত্তরাখণ্ড ৬. শ্রীমতি নাথিবাই দামোদর থ্যাকারসি ইউনিভার্সিটিমুম্বাই ৭. বিহারীলাল কলেজ অফ হোম অ্যান্ড সোশ্যাল সায়েন্সকলকাতা ৮. ডাঃ এমজিআর মেডিকেল ইউনিভার্সিটিতামিলনাড়ু
বেসরকারি প্রতিষ্ঠান (আবেদন করার পূর্বে অনুগ্রহ করে প্রতিষ্ঠানটি ইউজিসি এবং এমসিআই-র অনুমোদিত এবং স্বীকৃত কিনা দেখে নিন) ১. খ্রিস্টান মেডিকেল কলেজভেলোর ২. জেডি বিড়লা ইনস্টিটিউট অফ হোম সায়েন্সকলকাতা ৩. অল ইন্ডিয়া ইনস্টিটিউট অফ হাইজিন অ্যান্ড পাবলিক হেলথকলকাতা ৪. শ্রী রামচন্দ্র মেডিকেল কলেজ অ্যান্ড রিসার্চ ইনস্টিটিউটতামিলনাড়ু ৫. ডিওয়াই পাটিল ইউনিভার্সিটি স্কুল অফ আয়ুর্বেদনেরুল ৬. শ্রী জগদীশপ্রসাদ ঝাবরমল তিব্রেওয়ালা ইউনিভার্সিটি (JJTU)রাজস্থান
*NPTEL- ন্যাশনাল প্রোগ্রাম ইন টেকনোলজি এনহ্যান্সড লার্নিং (National Programme in Technology Enhanced Learning)। এটি ভারত সরকারের দ্বারা পরিচালিত এবং এখানে অডিও-ভিডিও’র আকারে বিভিন্ন কোর্স প্রদান করা হয়।
ফি
কোর্সের আনুমানিক খরচ ৫০০০০-২50০০০ টাকা
উক্ত খরচটি আনুমানিক এবং প্রতিষ্ঠান অনুযায়ী এই অর্থের পরিমাণ পরিবর্তন সাপেক্ষ।
বৃত্তি এবং লোণ
স্কলারশিপ • ন্যাশনাল স্কলারশিপ পোর্টাল - http://www.scholarships.gov.in দেখুন। এই পোর্টালে বিভিন্ন বিভাগ বা ডিপার্টমেন্ট দ্বারা প্রস্তাবিত কেন্দ্রীয় সরকারের একাধিক প্রকল্পUGC/AICTE প্রকল্প এবং রাজ্য প্রকল্প রয়েছে* • আরও স্কলারশিপ সম্পর্কে বিস্তারিত জানতে http://www.buddy4study.com দেখুন। এই পোর্টালটি একাদশ শ্রেণি থেকে শুরু হওয়া স্কলারশিপের একটি প্রবেশপথ* • যোগ্যতার ভিত্তিতে ইনস্টিটিউটগুলিতেও স্কলারশিপ পাওয়া যায়*
*( সময়ের সাথে সাথে এই স্কলারশিপ গুলির প্রাপ্যতা পরিবর্তিত হতে পারে)
ঋণ বা লোন • বিদ্যালক্ষ্মীwww.vidyalakshmi.co.inএটি হল শিক্ষার্থীদের এডুকেশন লোনের জন্য একটি পোর্টাল। এই পোর্টালটি আর্থিক পরিষেবা বিভাগ(অর্থ মন্ত্রক)উচ্চ শিক্ষা বিভাগ (মানব সম্পদ উন্নয়ন মন্ত্রক) এবং ইন্ডিয়ান ব্যাঙ্কস অ্যাসোসিয়েশন (IBA) এর নির্দেশনায় তৈরি করা হয়েছে। • ছাত্র-ছাত্রীদের সুবিধার্থে পশ্চিমবঙ্গ সরকার মারফত স্টুডেন্টস ক্রেডিট কার্ড প্রদান করা হয়। বিস্তারিত জানতে লিংকে প্রবেশ করুন https:/wbscc.wb.gov.in/ • সব ব্যাংকই এডুকেশন লোন দেয়।
তুুমি কথায়ে কাজ করবে?
কাজের স্থান: হাসপাতালবেসরকারি ক্লিনিকবিদ্যালয়এমএনসিওয়েলনেস সেন্টারক্রীড়া কেন্দ্র
কাজের পরিবেশ: আপনি অফিসে বসে পুষ্টি প্রোগ্রাম পরিচালনাগ্রাহকদের দেখা এবং/অথবা পুষ্টি সম্পর্কিত নীতি সংক্রান্ত বিষয়গুলিতে কাজ করবেন । আপনাকে প্রতিদিন ৮ ঘন্টা পর্যন্ত কাজ করতে হবে। আপনি যদি স্ব-নিযুক্ত হনতাহলে কাজের সময় নমনীয় হতে পারে।
উদ্যোক্তা: আপনি আপনার নিজের অনুশীলন শুরু করতে পারেন.
এখানে বিশেষ চাহিদা সম্পন্ন ব্যক্তিদের জন্য কাজের সুযোগ রয়েছে
প্রত্যাশিত বৃদ্ধির পথ
প্রশিক্ষণার্থী → পুষ্টিবিদ → সিনিয়র পুষ্টিবিদ → বিভাগীয় প্রধান
প্রত্যাশিত আয়
একজন পুষ্টিবিদের বেতন প্রতি মাসে ১৮৫০০-২৫০০০* এর মধ্যে নতুন প্রবেশকারী হিসেবে।
সূত্র- https://bit.ly/3iCSttw *আয়ের পরিসংখ্যানগুলি ইঙ্গিতবাহী যা এনসিএস থেকে নেওয়া হয়েছে এবং পরিবর্তন সাপেক্ষ
বিভিন্ন ক্ষেত্রের বিশেষজ্ঞ
রুজুতা দিওয়েকর একজন নেতৃস্থানীয় পুষ্টি বিশেষজ্ঞ। তিনি স্বাস্থ্যখাদ্য এবং পুষ্টির উপর অনেক বই লিখেছেন। ক্রীড়া বিজ্ঞান এবং পুষ্টিতে পটভূমি সহতিনি সুস্থতার পরামর্শ দিতেও পরিচিত। ২০ বছরেরও বেশি সময়ের কর্মজীবনে রুজুতা বিভিন্ন স্তরের গ্রাহক যেমন ব্যবসায়ী থেকে শুরু করে সেলিব্রিটি এবং ক্রীড়াবিদদের সাথে কাজ করেছেন। *
পুষ্টিবিদ বা নিউট্রিশনিস্ট
NCS Code: 2265.01 | HW036১. বিজ্ঞান বিভাগে ১০+২ উত্তীর্ণ (পদার্থবিদ্যারসায়ন এবং জীববিজ্ঞান)
২. নিউট্রিশন/হোম সায়েন্স /ফুড সায়েন্স-এ স্নাতক (বি.এসসি)
অথবা
স্নাতক সম্পূর্ণ করে নিউট্রিশন-এ স্নাতকোত্তর (এম.এসসি)
অথবা
স্নাতক সম্পূর্ণ করে নিউট্রিশন-এ ডিপ্লোমা
অনুগ্রহ করে ভর্তির সময় কোর্সের সময়কাল যাচাই করে নিন
কোর্সটি পুষ্টি বিজ্ঞান বিভাগ দ্বারা পরিচালনা করা হয়।
প্রতিষ্ঠানের এই তালিকা শুধুমাত্র ইঙ্গিতবাহী
সরকারী প্রতিষ্ঠান
১. লেডি আরউইন কলেজনতুন দিল্লি
২. ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ নিউট্রিশনহায়দ্রাবাদ
৩. ইনস্টিটিউট অফ হোম ইকোনোমিক্সদিল্লি ইউনিভার্সিটি
৪. ডঃ বাবাসাহেব আম্বেদকর মারাঠাওয়াড়া ইউনিভার্সিটিঔরঙ্গাবাদ
৫. জি বি পান্ত ইউনিভার্সিটি অফ এগ্রিকালচার এণ্ড টেকনোলজিউত্তরাখণ্ড
৬. শ্রীমতি নাথিবাই দামোদর থ্যাকারসি ইউনিভার্সিটিমুম্বাই
৭. বিহারীলাল কলেজ অফ হোম অ্যান্ড সোশ্যাল সায়েন্সকলকাতা
৮. ডাঃ এমজিআর মেডিকেল ইউনিভার্সিটিতামিলনাড়ু
বেসরকারি প্রতিষ্ঠান
(আবেদন করার পূর্বে অনুগ্রহ করে প্রতিষ্ঠানটি ইউজিসি এবং এমসিআই-র অনুমোদিত এবং স্বীকৃত কিনা দেখে নিন)
১. খ্রিস্টান মেডিকেল কলেজভেলোর
২. জেডি বিড়লা ইনস্টিটিউট অফ হোম সায়েন্সকলকাতা
৩. অল ইন্ডিয়া ইনস্টিটিউট অফ হাইজিন অ্যান্ড পাবলিক হেলথকলকাতা
৪. শ্রী রামচন্দ্র মেডিকেল কলেজ অ্যান্ড রিসার্চ ইনস্টিটিউটতামিলনাড়ু
৫. ডিওয়াই পাটিল ইউনিভার্সিটি স্কুল অফ আয়ুর্বেদনেরুল
৬. শ্রী জগদীশপ্রসাদ ঝাবরমল তিব্রেওয়ালা ইউনিভার্সিটি (JJTU)রাজস্থান
প্রতিষ্ঠানগুলির র্যাঙ্কিংয়ের তথ্য এখানে পাওয়া যায় - https://www.nirfindia.org/2022/Ranking.html
অনলাইন কোর্স
NPTEL * Swayam - https://onlinecourses.swayam2.ac.in/cec19_ag02/preview
*NPTEL- ন্যাশনাল প্রোগ্রাম ইন টেকনোলজি এনহ্যান্সড লার্নিং (National Programme in Technology Enhanced Learning)। এটি ভারত সরকারের দ্বারা পরিচালিত এবং এখানে অডিও-ভিডিও’র আকারে বিভিন্ন কোর্স প্রদান করা হয়।
কোর্সের আনুমানিক খরচ ৫০০০০-২50০০০ টাকা
উক্ত খরচটি আনুমানিক এবং প্রতিষ্ঠান অনুযায়ী এই অর্থের পরিমাণ পরিবর্তন সাপেক্ষ।
স্কলারশিপ
• ন্যাশনাল স্কলারশিপ পোর্টাল - http://www.scholarships.gov.in দেখুন। এই পোর্টালে বিভিন্ন বিভাগ বা ডিপার্টমেন্ট দ্বারা প্রস্তাবিত কেন্দ্রীয় সরকারের একাধিক প্রকল্পUGC/AICTE প্রকল্প এবং রাজ্য প্রকল্প রয়েছে*
• আরও স্কলারশিপ সম্পর্কে বিস্তারিত জানতে http://www.buddy4study.com দেখুন। এই পোর্টালটি একাদশ শ্রেণি থেকে শুরু হওয়া স্কলারশিপের একটি প্রবেশপথ*
• যোগ্যতার ভিত্তিতে ইনস্টিটিউটগুলিতেও স্কলারশিপ পাওয়া যায়*
*( সময়ের সাথে সাথে এই স্কলারশিপ গুলির প্রাপ্যতা পরিবর্তিত হতে পারে)
ঋণ বা লোন
• বিদ্যালক্ষ্মীwww.vidyalakshmi.co.inএটি হল শিক্ষার্থীদের এডুকেশন লোনের জন্য একটি পোর্টাল। এই পোর্টালটি আর্থিক পরিষেবা বিভাগ(অর্থ মন্ত্রক)উচ্চ শিক্ষা বিভাগ (মানব সম্পদ উন্নয়ন মন্ত্রক) এবং ইন্ডিয়ান ব্যাঙ্কস অ্যাসোসিয়েশন (IBA) এর নির্দেশনায় তৈরি করা হয়েছে।
• ছাত্র-ছাত্রীদের সুবিধার্থে পশ্চিমবঙ্গ সরকার মারফত স্টুডেন্টস ক্রেডিট কার্ড প্রদান করা হয়। বিস্তারিত জানতে লিংকে প্রবেশ করুন https:/wbscc.wb.gov.in/
• সব ব্যাংকই এডুকেশন লোন দেয়।
কাজের স্থান: হাসপাতালবেসরকারি ক্লিনিকবিদ্যালয়এমএনসিওয়েলনেস সেন্টারক্রীড়া কেন্দ্র
কাজের পরিবেশ: আপনি অফিসে বসে পুষ্টি প্রোগ্রাম পরিচালনাগ্রাহকদের দেখা এবং/অথবা পুষ্টি সম্পর্কিত নীতি সংক্রান্ত বিষয়গুলিতে কাজ করবেন । আপনাকে প্রতিদিন ৮ ঘন্টা পর্যন্ত কাজ করতে হবে। আপনি যদি স্ব-নিযুক্ত হনতাহলে কাজের সময় নমনীয় হতে পারে।
উদ্যোক্তা: আপনি আপনার নিজের অনুশীলন শুরু করতে পারেন.
এখানে বিশেষ চাহিদা সম্পন্ন ব্যক্তিদের জন্য কাজের সুযোগ রয়েছে
প্রশিক্ষণার্থী → পুষ্টিবিদ → সিনিয়র পুষ্টিবিদ → বিভাগীয় প্রধান
একজন পুষ্টিবিদের বেতন প্রতি মাসে ১৮৫০০-২৫০০০* এর মধ্যে নতুন প্রবেশকারী হিসেবে।
সূত্র- https://bit.ly/3iCSttw
*আয়ের পরিসংখ্যানগুলি ইঙ্গিতবাহী যা এনসিএস থেকে নেওয়া হয়েছে এবং পরিবর্তন সাপেক্ষ
বিভিন্ন ক্ষেত্রের বিশেষজ্ঞ
রুজুতা দিওয়েকর একজন নেতৃস্থানীয় পুষ্টি বিশেষজ্ঞ। তিনি স্বাস্থ্যখাদ্য এবং পুষ্টির উপর অনেক বই লিখেছেন। ক্রীড়া বিজ্ঞান এবং পুষ্টিতে পটভূমি সহতিনি সুস্থতার পরামর্শ দিতেও পরিচিত। ২০ বছরেরও বেশি সময়ের কর্মজীবনে রুজুতা বিভিন্ন স্তরের গ্রাহক যেমন ব্যবসায়ী থেকে শুরু করে সেলিব্রিটি এবং ক্রীড়াবিদদের সাথে কাজ করেছেন। *
সূত্র- https://www.rujutadiwekar.com/
*উপরের তথ্য শুধুমাত্র প্রশিক্ষণের উদ্দেশ্যে এবং কোন বাণিজ্যিক লাভের জন্য ব্যবহার করা হবে না
পুষ্টি বিশেষজ্ঞ, পুষ্টিবিদ, খাদ্য বিজ্ঞান